A finom késeket úgy kell tisztítani, ahogyan készültek: kézzel. A legtöbb esetben elegendő a pengét nedves ruhával letörölni. Ügyelni kell arra, hogy a kést ne hagyja tisztítatlanul hosszú ideig. Vannak olyan élelmiszer-maradékok (pl. citrom), amelyek savai szintén megtámadhatják a kiváló minőségű acélt. Kérjük, kerülje a kés megmunkálását maró vagy csiszoló szerszámokkal. A kiváló minőségű késeknek nincs helyük a mosogatógépben vagy a fiókban (sérülésveszély!).

A Güde egy több mint 100 éves hagyományokkal rendelkező solingeni késgyártó. A késeket kis mennyiségben, kézzel kovácsolják.

A kiváló minőségű késeket nem szabad lazán tárolni az evőeszközös fiókban. A kések emiatt gyorsabban tompulnak, és nagy a sérülésveszély. A legjobb, ha vonzó és praktikus késtömböket vagy mágneses késtáblákat használ. Güde késeinkhez különböző tárolási lehetőségeket kínálunk.